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孩子在校内吃得更安全 武汉请中小学幼儿园领导“陪吃”

时间:2019-11-07 12:15:42

来源:武汉晚报

武汉晚报(记者胡学轩、记者邹永宁)5日,轮到武汉市汉阳尹稚小学总务主任俞浩波值班陪餐。同一天晚上11: 30,他准时来到学校食堂。在检查食堂的卫生操作后,他为学生点了一份午餐样本,然后按要求填写了“随餐记录”。

今天的菜单是土豆焖牛腩、布丁和玉米蛋糕、米酒和汤圆,还有米饭。根据学校管理规定,每天晚上11点30分,随餐值班的学校领导将提前测试餐点,并在学生被送到每个教室吃午饭前确保正确无误。

尹稚小学的校长吴怀军说,学校里有将近1300名学生,其中绝大多数每天中午吃饭。为了让学生吃更有营养的午餐,学校今年夏天刚刚升级了食堂。

改造后的食堂面积超过300平方米,实现了“明亮的厨房和明亮的厨房”。“通过摄像头和玻璃窗,管理人员可以全方位监控厨房的食物摄入、清洗、切割和烹饪的全过程,而且没有死角。”吴怀军说。

武汉市教育局的相关官员表示,该市有1193家获得许可的中小学食堂。“目前,全市中小学幼儿园已经建立了集中随餐制度。每顿饭,相关学校领导和学生一起用餐,并做好陪同用餐的记录,以便及时发现和解决问题。许多合格的学校和幼儿园也在探索建立家长陪同用餐的制度,以便家长能够更直接地了解学生的用餐情况。“市教育局相关部门主任。

与此同时,武汉还加快了学校食堂的升级和“明亮厨灶”项目的推广,到今年年底实现全市食堂90%的覆盖,到2020年底实现全覆盖。

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