多名专家推动食药供应链可视化:猪肉经历了什么

来源:滴道东柿网 2019-09-10 17:54:08

新华社北京10月31日电(记者刘诗平、王立彬)自然资源部南沙群岛永暑礁、渚碧礁、美济礁海洋观测中心31日正式启用。

新华社兰州8月1日电(记者梁军)记者近日从甘肃省食品药品监督管理局获悉,甘肃已在全省300个农贸市场和大型超市布点了食用农产品快速检测室,以快速有效的科技手段“过滤”食品隐患。

据新华社报道,卧龙国家级自然保护区管理局工作人员介绍,九寨沟地震暂未对保护区的自然生态环境造成影响,也没有发现山体垮塌或松动的迹象,“目前可以推测,保护区内的143只野生大熊猫安然无恙”。新京报记者沙璐邓琦信娜

给病人擦拭口腔、吸痰、翻身、喂饭……度过了一个又一个不眠之夜,超负荷、高危险,却丝毫未让吴欣娟退却。一位重症“非典”患者说:“我在她身后真的看到了天使的翅膀!”

印度一方面与美日进行军演,另一方面,中国在印度洋的正常活动,却一直遭到印度方面无端质疑。“中国潜艇进入印度洋”,“14艘中国军舰在印度洋不同寻常地活动”,印度多家媒体近日报道称,这是印度海军卫星和海事监控飞机最近监控到的情况。《今日印度》声称,“这是中国在与印度边境对峙之际做出的‘咄咄逼人’姿态,是一个强硬动作”。

中船重工副总经理何纪武在开工仪式上介绍,濒海任务舰项目是中马两国在大型军事装备领域内的首次合作,是具有重大意义的标志性项目。中船重工将积极组织各有关单位,认真履约,严控质量,确保把该项目打造成军贸领域的精品工程。

为此,以猪肉供应为例,文晓巍教授等人提出了猪肉供应“全程可视化”的方法,希望通过大数据和物联网,对于养猪场等多个环节实现实时可视化监测管理,“打破信息不对称”,“让老百姓能知道嘴里的猪肉到底经历了什么,是否安全。”

东南大学信息科学与工程学院教授金石就是久安研究院的共同发起人之一,他对澎湃新闻表示,他们其实一直在寻找未来5G技术可能落地的应用场景,“很兴奋,我们现在就找到了一个(猪肉供应全程可视化)。”

不过,到真正落地还有很长一段路要走,“眼下的问题是,科学家提供了研究和技术,但要真正应用到实际中还需要企业届提供应用平台,这种不同领域间的相互认可正是我们下一步的努力方向。”文晓巍说。

作为长期研究食品安全的教授,如何让学术研究能够真正解决实际问题,是文晓巍等人一直以来的努力方向。在此背景下,由国内外20多所高校、科研机构的不同学科的30多名专家发起成立了“久安研究院”,目标是推动食品药品供应链信息真实性与可视化。

文章介绍:闫稚新出生于山西临县黄河岸边的索达干村,1984年从国防大学离休后,享受副兵团待遇。在漫长的革命生涯中,闫稚新从一名普通的战士做起,身经百战,出生入死,不畏艰险,凭着对党的无限忠诚,任劳任怨,为国防现代化和当代军队政治工作作出了自己的贡献。

10月21日,在江苏南京举办的一场食品药品与监管学术研讨会上,华南农业大学食品安全管理研究中心副主任文晓巍对澎湃新闻(www.thepaper.cn)表示,近年来食品安全问题根源正是在于“老百姓与商人之间信息不对称”。

久安研究院名誉院长、东南大学经济管理学院教授达庆利教授表示,不同于其他研究院,久安研究院的创立宗旨便是解决食品供应链中存在的问题,促进产学研商融合。“值得一提的是,久安研究院拥有多学科资源,不仅有食药领域专家,还有来自经济管理、移动通讯行业的专家,这为问题解决提供了多学科的视角和方法。”

澎湃新闻记者从名单上看到,作为发起人的专家包括:北京大学中国药物依赖性研究所流行病室副主任贾忠伟教授,中国药科大学国际医药商学院副院长常峰教授,华南农业大学食品安全管理研究中心副主任文晓巍教授,浙江大学管理学院副院长周伟华教授,四川大学商学院徐泽水教授,东南大学经济管理学院达庆利教授,东南大学信息科学与工程学院金石教授,英国伦敦大学玛丽皇后学院高跃副教授,等等。

王毅表示,“路虽远行则将至,事虽难做则必成”。朝鲜半岛形势几十年来的起伏波折告诉我们,对话协商才是根本出路,相向而行方能行稳致远。我们希望朝美双方都能显示诚意,释放善意,化解对立,培育信任。中方将继续做半岛和平稳定的守护者、对话和谈的推动者、长治久安的贡献者。中国、俄罗斯、印度以及国际社会将继续为推动朝核问题的妥善解决作出各自的贡献。

简而言之,利用物联网和AI(人工智能)技术,获取猪肉供应链数据信息,而终端消费者在超市通过扫码所购买的猪肉,就能知道这块猪肉的所有信息,包括生猪吃过哪些饲料、用过哪些药,它的健康状况如何,等等。“从生猪养殖、屠宰加工到上市销售等一系列信息一目了然,实现全程可溯源”。

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